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...... 不知道大家是不是和我一樣，天氣一冷，就愛吃一點甜的。 自從給大家分享菜譜之後，我就很少去外面吃甜品了，周末的時候就窩在家裡，研究一些甜品菜譜。 ... 在我的甜品清單里我最愛的還是巧克力了。 雖說吃巧克力的容易胖，但是它真的能讓人心情變得很好，特別是陰雨天，一份香濃的巧克力就能揮走一天的陰霾。 就像電影《濃情巧克力》裡面朱麗葉▪比諾什說的：你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情。 ... 今天就來給大家分享我非常喜歡的這款——巧克力磚。 ... 濃濃的巧克力香氣在舌尖纏綿，每一口都帶著柔滑的奶香和幸福的甜蜜，入口即化，滋味香醇，讓人無法拒絕。 ... 點擊藍字查看做法視頻：巧克力方磚 ...... 72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克、 淡奶油150克、低筋麵粉15克、雞蛋3個 ... 糖10克，可可粉20克 ......... 要買這種烘焙用的黑、白巧克力豆，隔熱水融化，攪拌至順滑（72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克） ... 分三次加入3個雞蛋，加一個攪拌均勻再放下一個。 ...... 再加150g淡奶油翻拌均勻，加入10g白糖，篩入15g低筋麵粉，翻拌均勻。 ... 這裡我用的是16×9.8×7cm的模具，在模具裡面抹黃油，麵糊倒入模具，震出氣泡震平表面。 ...... 在烤盤裡面倒入一碗水，用上下火160度，烤35分鐘左右。 ... 烤好後包上保鮮膜放冰箱冷藏4個小時就可以了！ ...... 最後撒點可可粉超精緻！ 巧克力控千萬不要錯過，超級濃郁香軟，這才是縱享絲滑的感覺~記得點讚收藏學起來！
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/food/pbmrmo2.html
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